jaja nu när vi pratar matlistor och grejer

Utav olika naledningar som tex att det är mycet specialveckor just nu har vi lite uppehåll med matkassen. Så nu ska man komma på allt själv och jag sätter ju en ära i att försöka ha ett nytt oprövat kort i veckan bara för att peppa upp mig.

Min kollega, en yngling på typ 25 eller 27 och alltså ännu mer uppkopplad än jag, berättade glatt i lunchrummet hur han i ica-appen trycker på billiga veckan, klickar på recept som verkar god, klickar på lägg till i inköpslistan och vips så finns de där – och vips så är det nästan alltid specialpris på några av ingredienserna = smart synkat av ica…

Ja så jag klickade lite i appen nu ikväll och hittade bla dessa som jag skulle kunna tänka mig göra (och nästan komma undan med också):

laxnuggets med ris och sojasås

Kycklingburgare

Pasta rosso

Så om man nu handlar på ica eller kan tänka sig kolla i deras app så finns det kanske (jag har inte provat det fullt ut än) alltid lite gjälp att få!

det blir mat – jag lovar!

Pippilotta, jag och 1800-talet är ju hemma iallafall måndag och tisdag så då blir det lunch också…

Måndag – lunch ugnspannkaka, Middag – äh vi grillar väl fläskkarré och ugnsrostar massa grönsaker
Tisdag – lunch korvstroganoff m pasta middag antingen utflykt och middag ute eller spagetti m köttfärssås
Onsdag – laxnuggets med ris och sojasås
Torsdag – pannkakor hos mormor o morfar, mamma äter ute

Fredag-lördag-söndag valborgsfirande på annan ort

Grillerill

Vi var på utflykt med morfar idag.  Inte vilken utflykt som helst heller utan en provköta-en-bil-jag-tänkte-köpa-utflykt.

På vägen hem lovad jag Gullgossen att vi kunde ladda ner det sär spelet när vi kom hem men att vi skulle lämna morfar och handla och sen ladda ner… (blev dock ingen nedladdning pga att spelet kostade 20$!!!)

Morfar tyckte att han väl kunde handla med oss och vips km vi på att de kunde ju äta grillat hemma hos oss. JAG BJUDER PÅ KÖTTET sa.morfar mycket generöst.

Sist och slutligen blev det FLÄSKKARRÉ i bit… Billigt som attans men åååååå så gott. (40 spänn typ!!!)
Skurna i en knapp cm tjocka skivor, med enklaste marinaden (Santa Maria Allround)  och grillade.  TO DIE FOR.

Mina vänner. Har ni möjlighet att grilla eller steka tunt skivad fläskkarré så just go for it. Varför tunt skivade??? Jo då blir det grillat på utsidan men inte”kokt”  på insidan (som fläskkött ibland blir….)

Skapar framtidens beteenden

Känner mig stolt över att igår
– gett Pippilotta glass för att stanna hemma själv när jag lämnade gullgossen på skolan
– Mutade med bulle och glass till en gråtande lotta som inte ville bli lämnad med mormor när jag drog till jobbet för en avtackning
– Lovade att handla godis och chips och glass och cider för att lugna henne

image

Nu vet hon hur man hanterar besvikelse och ledsamhet. 

Idag har gullgossen tydligen vaknat 4.44. Så vid sju-tidrn är han både trött och grinig och har ingen lust med nåt, annat än att ladda ner nåt spel på datorn som han inte kommer kunna spela utan att jag står och läser instruktioner på engelska – ooooooorkar inte.
Så idag är jag stolt över att jag
– sätter honom framför Aliexpress för att se om han hittar nåt att köpa

image

Så han fattar att shopping botar det mesta.

Nån som behöver uppfostringstips så kan ni låta bli att maila mig….

Pustar ut

Och skålar med mig själv.

En jobbig situation på jobbet har löst sig och alla är nu glada efter dålig stämning under några veckor.
De som haft mest uppenbart dålig stämning är jag och en av mina medarbetare. Men. Nu är allt löst. Alla är glada och går framåt med ny energi.

Kan lägga ännu en erfarenhet som chef bakom mig. Jobbigt men efter regn kommer solsken. 🙂

Mat i veckan

Här kommer en god vecka…

Söndag: Bookmaker!!!!

Måndag: Spenatsoppa med ägg (mamma) Fiskpinnar med potatis (barnen)

Tisdag: Taco (Pippilottas val)

Onsdag: Köttbullar med pasta (Gullgossens val) (ratatouille åt mamma)

Torsdag: barnen äter med mormor och morfar, mamma äter ute alt lammförsbullar

Fredag: Kycklingwok

Lördag: Alx i ugn med romsås

Söndag  Pasta med köttfärssås

in the fog

Alltså. Jag vet inte vad jag hade kollat på fr väderleksrapport. Men tror att det kanske var i tisdags eller så då man trodde att det skulle vara sol och mysigt i helgen…

JA vi åkte ut till landet för att markera vilka träd vi vill bli av med – Vattenfall ska röja runt elledningarna och om man är där och har tur så kan de hjälpa en med lite andra träd också… (hoppas hoppas)

Hur som helst -jag hade sett framför mig hur jag skulle sitta och njuta i lä på altanen och gå till havet och kolla på båtar och… ja eh inte att jag skulle frysa hela tiden, de första timmarna innan vi eldat ordentligt frös jag även inomhus…

Ja så istället för två långa sköna lata dagar i solen så kämpade vi oss igenom gårdagen och drog efter frukost idag… et var helt dimmigt – man kunde knappt se 10 meter framför sig nära vattnet…

Hemma kunde man dock njuta av sol som kom fram efter det regn som regnade när vi körde hem. Uterummet ❤

Helgen får avslutas med en underbar bookmatertoast på entrecote och surdegsbröd. MUMS!

Segheten

Den här familjen lider ofta av orimligt mycket skärmtid. Och mycket skrik bråk och irritation från alla parter.

Jag vet att barnen går fysiska men av för mycket spelande – problem med ögonen (fokusera på kort håll på liten skärm) och, om de sitter för mycket, benskörhet redan i tonåren…

Men jag har typ inte så mycket energi själv heller… Att dra igång nya aktiviteter för att vi ska göra nåt.

Idag har vi kommit överens om att INNAN middagen leker vi med kompisar eller leker hemma eller hjälper till med maten… (mammas regel)
Sedan efter maten, gör hela familjen en 7-minuters träning (googla) – man kan göra övningarna i appen eller som barnen – hitta på helt egna övningar.
SEN får man spela och kolla på Youtube /tv. (gullgossens förslag)

Eh succé första (kanske också sistaminuten) gången. Men hela familjen är överens!

Blocket i mitt hjärta!!!

Denna vecka har jag fyndat ihop så bra saker – som jag velat ha länge…

Medan jag gick och funderade och velade om jag skulle ha en sån där lapptäcke-komatta i under matbordet (sjukt praktiskt – ganska tunn så inga höjdskillnader plus extremt lätt att hantera – kohud är som gjord för att  vara oförstörd av vatten och smuts)  så slutade de med dem på IKEA. Ja så nu har jag liksom grämt mig lite obrytt i ett drygt år… Såg en på blocket för nån månad sedan, tyckte den var dyr, kom på att den inte var dyr, sen var den borta….

Long story short – vips i måndags fanns det en på blocket som jag snubblade över (letar inspiration till en uterumsmatta) och vips hade ni lagt ut en för 500 kr… Ordinarie pris 2200…

image

Ja och sen är det mina Uterums-stolar som jag exakt visste vilka det skulle vara men är för snål för att köpa på Ikea (995 kr st plus 200 per dyna). De går åt som smör i solsken  på blocket för 500 kr.  jag har missat så många…

Men idag. 2 st inklusive dynor för 800 kr!!!!! Jag smsade och malande vid tio imorse (annonsen var ute vidd sju).
Jag tänkte att det skulle va så bra att hämta dem.på eftermiddagen när jag ändå skulle in till stan med bil och kolla på Lisa Nilsson.  Men de hörde aldrig av sig… Förrns 20 min innan konserten slutade!!!!  Och de bodde exakt på vägen hem – inte ens 10 meters omväg.

image

image

Nu är det bara en lite större matta som behövs!! (blocket here I Come!!!)

Summa utgifter: 1300 kr (plus ca 70 kr i bensin)
Alterntivkostnad på Ikea: 4600 (plus ca 10 kr i bensin)

ny vecka med ny mat…

Måndag: Linasmatkasse – indisk korma på kalkon (och kanske ngt annat till ev inte så imponerat barn)

Tisdag: (orientering – rester hemlagad pizza

Onsdag: lammgryta (linas) alt pasta med köttfärssås

Torsdag – barnen äter med mormor och morfar

Fredag – Cordon Bleu (linas) som vi aldrig åt i lördags kanske?

Helgen tillbringas förhoppningsvis på landet och då står väl ändå GRILLNING högt i rang!!!

en påslovsledig eftermiddag

Vi har inte tagit nåt påsklov direkt – barnen var lediga idag och jag jobbade halvdag.

När jag kom och hämtade dem hos mormor var det väl frid och fröjd – alla var peppade inför eftermiddagens bowling. Jag hade frågat gossen två eller tre gånger innan jag tackade ja – så att det skulle bli bra. Han hade redan bowlat med skolan och tyckte det var en bra ide. Pippilotta har aldrig bowlat men vill göra allt som har med sport att göra…

Helt plötligt bröt han ihop och ville ALDRIG BOWLA. ALDIRG. DET VAR DET TRÅKIGASTE I HELA VÄRLDEN. åååå det tog så lång tid att få det att släppa – han knyter sig ibland i förändringssteget och speciellt om det är nåt han inte känner sig hemma med.

Väl i bilen och på väg vart det bättre. Pippilottan var bäst i familjen, jag lät dem bowla många av våra rundor och vi hade roligt. Vi var där med kompisarna MoM och deras mamma och det var kul!

Sedan skulle vi ät… PIzza och kebab (enkelt och gottt för alla). Å NEJ jag vill ALDRIG äta och INTE PIZZA!!!! sedan mumsade han pommes och lite lite kebab och hade mycket roligt. Å KAMPEN KAMPEN.

NU är vi hemma och i koma. Pizza.Så gott. Men koman!!!!

 

Att lämna kastruller i diskhon

De flesta som känner mig vet att jag är vän av oordning. Att jag kan vänta med disken till en annan dag. Att jag är ganska obrydd m det ligger saker här och där och skräpar. Jag har perioder när det är fint hela tiden men de är ju inte supervanliga… det är oftast lite kaos nånstans i huset. Eller mycket.

Nån fredag för ett tag sedan hade jag bjudit in mormor och morfar på middag – de hade hjälpt mig med nåt krångligt i veckan så förutom att det var mysigt så ville jag tacka. De ringde på eftermiddagen och sa attd e ju kunde hämta barnen lite tidigare när de ändås kulle hit – det var ju trevligt!

När jag kom hem hade min mamma tömt den rena diskmaskinen och fyllt den med det som stod framme – bla en del saker i diskhon (naturligt ställe att förvara saker som inte fick plats i maskinen…)

När jag kommer hem råddar jag fram förrättssnittar till alla (för att få hjälp får man ge explicita order eftersom de gärna hjälper till men inte hittar allt i huset – bubbelglasen i det skåpet, kexen till skagenröran där, cider till barnen i de glasen som står i andra skåpet osv osv)… Jag börjar matlagningen som är nåt recept som innehåller ganska mycket smak så jag lagar två olika rätter för att barnen ska få sitt. Jag dirigerar vilka tallrikar som passar bäst och var det finns nya ljus till ljusstaken.

Då kommer min pappa in i köket. Och skrattar och pekar på diskhon som är full av saker igen. oj precis som när vi kom… ÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ jag blir så provocerad!

Fann mig inte riktigt då men har sedan liksom repeterat en lång harang i huvudet…

Jag är 48 år *), jobbar heltid, har barn som är 6 och 8, pendlar nästan två timmar om dagen, lagar och handlar all mat (ofta med en specialare utan sås/krydda/nåt annat) och har hand om all markservice, inköp, klödinhandling, tvätt och städ (nåja… städhjälp och stökigt löser väl just det).

Hur hade han det när han var 48? jobbade heltid med 5 min bilpendling till jobbet, hans barn var 16 och 18, han lagade ingen mat, skötte ingen markservice, handlade inte klädet, tvättade och städade inte. Men påpeka om jag har kastruller i diskhon, det känns som en viktig aktivitet. SUCK!

Om han någonsin igen kommer med nåt sånt där så har jga min harang klar -det är ett som är säkert!!!

 

*) det är FAKTISKT tröttare att vara 48 är tex 38 så åldern har en viss relevans här!!!!

 

Mat (finns det inget annat att skriva om????)

Här kommer en PLAN!

Lördag:
lunch rester
Middag lasagne – vanlig och vegetarisk

Söndag:
Lunch – varmamackor
middag – grilla: fläskytterfile tzatziki grönsaker potatis

Måndag: lasagnerester

Tisdag: (orientering) Pasta med skinksås barnen (soppa)

Onsdag: Barnen äter hos Mormor och morfar

Torsdag: (linas matkasse) Torskrygg med sauce gribichie

Fredag (linas matkasse) Pizza (rotfrukt och vanlig)

Lördag: (linas matkasse) Cordon bleu på lövbiff

Söndag rester