Lösenordsskyddad: Uppdaterat: När man känner sig ensam….

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Annonser
Publicerat i Uncategorized | Ange ditt lösenord för att visa kommentarerna.

Jaha en 5:2-dag dårå

Idag har jag varit så himla tråkig när det gäller 5:2 – eller jag älskar ju den maten men den är kanske ingen reklam, vad vet jag?

  • Under hela dagen – Kaffe med mjölk (schablon 1 dl) (40 kcal)
  • Lunch – 3 st falu rågrut med rökt skinka – mums (150 kcal)
  • MIddag – hemgjord tomatsoppa och två falurågrut med rökt skinka (250 kcal)
  • När barnen somnat ska jag hetsäta en ask Läckerol. Kanske en kopp te. Eller bubbelvatten, (45 kcal)

Och NEJ jag har inte varit hungrig.

Och jag ÄLSKAR Falu Rågrut med rökt skinka. Eller kokt ägg. ÄLSKAR:

Uppdatering maten

Jag blir galen på den tråkiga repetitionen av maträtter… inget blir ju nytt…

Laxen får faktiskt bli Laxgratäng med senap och dragon… jag ska prova med tårkad dragon denna gång….

Och kycklingen… får försöka med någon mr indisk smak tex marinerade med yoghurt och garam masala och servera med limesås eller nån annan indisk sås (har tex bara kokat krossade tomater och haft i garam masala – supergott) och ris….

Och när vi ska grilla ska vi ha risotto – kanske Paolos Ört- och citronrisotto,,,

mvh

matuttråkad

Maten blähä maten

i helgen har det varit 

  • Ryggbiff på sallad och bea (pommes också till barnen)
  • Carbonara
  • Hemgjorda hamburgare – så gott att jag nästan svimmade för att jag åt för mycket

I veckan får det bli:

  • Rester – carbonara (5:2 tomatsoppa till mamman)
  • Lax i ugn med vitvinssås, ris och broccoli 
  • Kycklinglårfilé grillad, marinerad i sweet chilli, pommes i ugn
  • Grillat kött på nåt sätt – skärtorsdagen har lite helg-feeling

Röran fortsätter!!!!

Det är mycket på gång i mitt företag. 2 omorganisationer förra året. (jag gick från 9 till 15 till 20 personer i min grupp – ingen ny tjänst ingen ny lön, så klart)…

Igår fick jag höra en delad det som blev klart idag – vår Vd byts ut.
Han har varit en av de bästa cheferna jag jobbat under och med. De senaste åren har varit tunga för honom – det har synts och det har stormat i koncernen på hans bekostnad utan att det varit hans fel…

Den nya har rykte om sig att vara hårdhänt och ”hänsynslös” – det sista är min tolkning av vad jag hört efter att ha pratat med typ 1,5 personer….

Det kommer hända saker. Massor. I september är det nog en omorganisation igen…

våfflelfesttraditioner!!!

Redan på 80-talet hade en av mina kusiner flytta till Stockholm från norr och bjöd på våfflor i oändliga mängder på våffeldagen.

Honn hade hur mycket smet som helst, dukade upp med våfflor, löjrom, gräddfil och rödlök först. (släkten är från Kalix) När man nästan avlider av god mat dyker grädde, sylt och annat gott upp. Och efterätsmagen öppnar sig genast.

Nu har barnen och jag – med ständiga gästerna mormor och morfar – våffeltradition. Löjromen bytt mot stenbitsrom, och färska jordgubbar aderade (pga häftigt utvecklad och förändrard frukt- och grönsaksindustri)…

Längtar till ikväll… Det blir nog inte exakt 5:2!