Sererat 18.5 – Pasta Pomodoro (fri tolkning)

Ja så hade den viktväktande mamman ätit lyxlunch och behövde äta nyttigt och gott. Kokade pasta och värmde köttfärssås till Gullgossen – och lagade tomatsås till mig…

Pasta Pomodoro (1 portion...)
1 tomat
1/2-1 klyft vitlök
1/2 hackad gul lök (ja eller vad det vart - tog en näve fryst...)
1/2 pkt tomatkross
socker, salt, peppar
ev lite kalvfond
Mumsiga saker man kan lägga till - basilika, hackade mosarella, 
lite grädde...

Hacka och stek tomat, vitlök och lök i ett par minuter. Häll i krossade tomater och lite socker. Puttra lite, salta och peppra.

Servera med pasta och färskriven parmesan.

3 thoughts on “Sererat 18.5 – Pasta Pomodoro (fri tolkning)

  1. Ping: Serverat 18 – Matveckan… | Pippigull

  2. Ping: Serverat i Toscana | Pippigull

  3. Ping: Mat? | Pippigull

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s